Mantarlı ve Ispanaklı Kuskus Tarifi

Malzemeler
Bir su bardağı kusku,
1 demet ıspanak
2-3 adet mantar
Yarım çay kaşığı nane
Yeterince tuz




Yapılışı
Bol suda kuskuslar haşlanır. 7 dakika pişirilip ve süzülür soğuk suyla yıkanır.
Mantarlar 5 dakika tavada pişirilir.
Derin bir kaba ıspanak ve mantarları kuskuslarla birlikte ekleriz.
Üzerine küçük küçük nane atabiliriz.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, sirke, pekmez ve tuz iyice birbirine karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirilir afiyetle yenir.




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir