Paskalya Çöreği Tarifi

Malzemeler
Bir bardak süt
2 yumurta
Bir kahve fincanı şeker
Bir paket toz maya
2 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep




Yapılışı
Ilık süt , şeker ve maya derin bir kapta 10 dakika mayalandırılır.
Mayalanan sütün içine un, tereyağı, yumurtalar, (Yumurtaların bir tanesinin sarısı üzerine sürülmek üzere kenara ayrılır) katılır. Un yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğrulur (isteğe bağlı olarak hamurun İçine çekirdeksiz kuru üzüm konur ) ve hamurun üstü örtülerek 45 dakika bir saat mayalanmaya bırakılır.
Sonra saç örgüsü sekli verilerek, kenara ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerine sureriz.
Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişiririz.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir