Mantarlı Pizza Tarifi

Pizza belkide üzerinde oynaması en kolay yemeklerden biridir. Dilediğiniz tarzda, tarifte, ister bol kaşarlı, ister bol sucuklu kendi dileğinize göre yapabileceğiniz mükemmel bir yemektir. Dilediğiniz zaman, evinizde kolaylıkla pizza yapabilirsiniz. 

Kalori – Besin Değeri
100 Gram – 270 Kalori

%61 Karbonhidrat
%20 Protein
%19 Yağ

Malzemeler
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı
1 adet yaş maya (42 gr)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Mozerella Peyniri
Mantar

Yapılışı
Yarım kilo un, 42 gram Maya ( bir paket intens maya da olabilir)
Maya derin bir kapta ılık suyla eritilir içine Bir yemek kaşıkgi şeker konur , 10 dakika mayalanması beklenir
Daha sonra un ve tuz eklenir.
Hamur olana kadar iyice yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilirlir.
Pizzahamuru 0,5 cm kalınlığında açılır ve yağlanmış tepsiye yayılır.
Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yayılır, kasarpeynir, tuz,karabiber serpilir , zeytinyağı gezdirilir ve 180 C derecede kızdırılmış fırına sürülür.
30-35 dakika fırında pisirilir.
Pizzanın üstü ve kenarları nar gibi kızarınca ,fırından cikarilip sicak sıcak servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir