Peynir Tatlısı

Peynir Tatlısı Tarifi

Malzemeler
300 gram tuzsuz beyaz peynir
2 tane yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı irmik
Bir yemek kaşığı nişasta
Bir çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu




Hamurun yapılışı
Derin bir kaseye peynir rendelenir, üzerine irmik, nişasta, un 2 tane yumurta ve yarım paket kabartma tozu eklenir. Çok yumuşak bir hamur elde edilir. Hamuru kopartırken her seferinde eller yağlanır. Küçük ceviz tanesi kadar yuvarlanır, yağlı kağıt yaydığımız fırın tepsisine  dizilir. 170 derece önceden ısıttığımız fırında 25-30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Peynir Tatlısı Tarifi için fırın sıcaklığı çok önemlidir. Fırında bekletirseni çok peynirler eriyerek yok olur.
Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbet üzerinden gezdirilir, 3-4 saat sonra cevizle süsleyerek servis edilir. Peynir Tatlısı Kesinlikle denemelisiniz.




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir