Yoğurt Çorbası Tarifi

Yöreye göre birçok ismi bulunmaktadır. Yapımı kolay ve besleyicidir kendileri, uykumuzu getirsede lezzeti mükemmeldir. Tam bir miğde dostudur.  Evdeki malzemelerle kolaylıkla yapabilceğimiz tarif sizlerle.

Kalori – Besin Değeri
100 Gram – 75 Kalori
%52 Karbonhidrat
%11 Protein
%37 Yağ

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane

Terbiyesi için
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su

Yapılışı
Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; un, yumurta, yoğurt, su ve tuz karışımını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Yumurtanın kesilmemesi için; kaynayan et suyundan terbiye karışımına azar azar ilave edip, hızlıca karıştırın.
Bu şekilde tüm terbiye karışımını çorbaya kattıktan sonra aralarda karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
Servisi için; tereyağını küçük bir tavada eritin. Kızgın yağa kırmızı toz biberi ve naneyi ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Kızdırılmış toz biberli tereyağı ile karıştırdıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis edin.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir