Kaşarlı Mantar Tarifi

Malzemeler

  • Kişi sayısına göre büyük boy mantar
  • Her mantar için 1 çay kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar kaşar peyniri
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Yıkanmış mantarların sap kısımlarını çıkarın. Fırın tepsisine dizin.
  • Orta kısmına 1 dolu çay kaşığı tuzlu tereyağı ekleyin. Yağ tuzlu değilse üzerine tuz serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına tepsiyi sürün. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  • Fırından alıp hafifçe sallayın ki içine biriken suyun bir kısmı dışarı doğru aksın. Böylece tereyağlı su mantarın kenarlarına sızıyor ve lezzeti artıyor.
  • Orta kısma rendelenmiş kaşar peyniri doldurun ve yeniden fırına verin.
  • Kaşarlar eriyince fırından alın ve sıcakken servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir