Chili Thai Sos Tarifi

Son dönemlerde adını sıkça duyduğumuz bu sosun en güzel yanı tatlı ve acının mükemmel uyumudur. İçerisinde bulunan sarımsak ve sirke aroması lezzete lezzet katar.  Uzak doğu mutfağına özgü bir sos olup et ve tavuk haricinde balıklara da oldukça yakışır. Kalori değeri düşük olan bu lezzetin tarifi ve püf noktaları sizlerle.

Kalori
100 gram – 11 Kalori

Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı prinç sirkesi
3 adet chili biberi
20 gram taze zencefil
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Taze çekilmiş karabiber (yarım tatlı kaşığı)

Yapılışı
Su ve prinç sirkesini yüksek ateşte kaynatın.
Sarımsak , zencefil ve chili biberinizi ufak bir şekilde doğrayın.
Elinizde bulunan mısır nişastasını karabiber ve ketcapla güzelce karıştırın.
Kaynamakta olan suya ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin
Daha sonrasında oda sıcaklığında soğutup kavanoza ekleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir